РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТАПА  ДИЕТЫ ДЮКАНА: "АТАКА"

 

        Не жирное мясо, за исключением филея говядины, кролика, свинины и баранины.

        Субпродукты курицы и говядины (исключение составляет говяжий язык от которого можно съесть только кончик.) Курица без кожи.

        Постная свиная ветчина (да именно, свинину нельзя, а ветчину из нее можно - прим. редактора).

        Любая рыба приготовленная любым способом (в том числе и копченая). Любые ракообразные и моллюски.

        Яичные белки без ограничения, желтки до 2х в день если вы здоровы, не более 4 в неделю если у вас повышен холестерин. (Это уточнение можно игнорировать, т.к. последние исследования опровергли связь между уровнем холестерина в организме человека и употреблением желтков - прим. редактора).

        Обезжиренные молочные продукты (йогурты, творог, молоко, кефир). Напитки: чай, кофе, травяные чаи, диетическая Coca-Cola.

        Приправы: соевый соус, специи и пряные травы, соль и горчица в небольшом количестве, долька лимона, 1,5 головки лука в день.

       Перечисленные продукты помогут легко сбросить лишних 10 кг.

 

         РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВТОРОГО ЭТАПА  ДИЕТЫ ДЮКАНА «КРУИЗ» 

 

        Выбирать нужно  не более двух продуктов в день. обезжиренный йогурт с фруктами 1 баночка, 1 ст. ложка кетчупа, 2 стл ложки вина, 1 ст. ложка крахмала, 3 капли масла, 30 грамм нежирного сыра, 100 грамм колбасы из птицы. Обязательно: съедать 2 ст ложки овсяных отрубей в день выпивать 2 литра воды к 1,5 столовых ложек овсяных отрубей прибавить 1 столовую ложку пшеничных также следует ограничить количество молочных продуктов 1 килограммом, гулять ежедневно 30 минут. Меню из рекомендуемых рецептов для этого этапа очень разнообразно.


        РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ЭТАПЕ "КОНСОЛИДАЦИЯ"

 

        Добавляются следующие продукты:

        100 грамм цельнозернового хлеба 40 грамм твердого сыра (кроме козьего) жирностью не более 40% 2 ломтика цельнозернового хлеба (50 г кусочек)

        1 порция фруктов в день (что-то вроде 1 яблока или апельсина, или пары пригоршней ягод, или ломтик арбуза)    

        Несколько раз в неделю можно есть сколько захотите жареной свинины, бекона, ягнятины. В первой половине данной фазы можно употреблять одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю, и один раз есть «что угодно вообще», так называемый «Пир». Однако, есть ограничение по количеству пищи и для «Пира». Не рекомендуется употреблять более одного первого, одного второго блюда, одного салата и одного десерта (либо аперитива.) Во второй половине фазы в течении недели можно употреблять две порции крахмалосодержащих продуктов, и два раза есть все, что угодно (с ограничениями указанными выше).

 

        РАЗРЕШЕННЫЕ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ И РАЗМЕР ПОРЦИИ

 

        220 гр макаронных изделий (готовых), чечевицы, фасоли, нута или гороха.

        125 грамм необработанного риса

        1-2 печеные картофелины

        200 гр. кукурузной или пшеничной каши.

        Обязательно: выбрать один день в неделю который до конца ваших дней останется белковым употреблять 2,5 ст ложки овсяных отрубей в день ежедневная прогулка 25 минут.


        РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ЭТАПЕ «СТАБИЛИЗАЦИЯ»

 

         До конца ваших дней. И только при соблюдении всех условий "Стабилизации" доктор Дюкан гарантирует, что вы не наберете вес снова. Правила "Стабилизации" просты. В день потребляется неограниченное количество белка, не содержащих крахмал овощей, одна порция фруктов, 100 грамм цельно зернового хлеба и 2 крахмалосодержащих продукта. Обязательно: 3 ст. ложки отрубей 2 литра воды много двигаться и вести здоровый образ жизни.

        Для лучшего восприятия все продукты можно записать в таблицу.

 

        ПРИМЕЧАНИЕ

 

        Не забывайте, что ваш организм нуждается минимум в 100 граммах углеводов и 70 граммах жиров в сутки. Дефицит этих веществ негативно отразится на состоянии вашего здоровья.

        Также считаем своим долгом напомнить, что избыток белков в рационе может привести к заболеванию диабетом.